新酒まつり 久しぶり

新酒鑑評会に出品される島根のお酒。
出雲杜氏がつくる最高のお酒を楽しむ会です。

平成１８年に１回ありましたが、その後開催されず、残念に思っていました。
常々平田の議員さんがたに再開を求めていましたが、ようやく叶えてくださいました。

料理は「おかや」さんが造られ、地元の味を堪能しました。

日本海の幸　
宍道湖産　　白魚、うなぎ、鱸の奉書焼
小伊津産　　穴子、甘鯛柚庵焼き
三津産　　　岩のりの炙り焼き
天然鯛のカルパッチョ
竹の子若竹煮
菜の花　カニ・蒸し鶏のサラダ
鰤大根